4月29日外媒科学网站摘要：有牛奶，为何还要推广骆驼奶

4月29日（星期一）消息，国外知名科学网站的主要内容如下：

《自然》网站（www.nature.com）

基因组分析显示，禽流感病毒已在美国奶牛中传播数月

根据初步的基因组分析，一种高致病性的禽流感病毒已在美国的牛群中悄然传播数月。这种传播始于去年12月底或今年1月初，当病毒从一只受感染的鸟类“跳跃”到一头牛时。这表明该病毒在被发现前已经传播了很长一段时间，暗示在美国乃至邻近地区，实际感染禽流感的牛的数量可能远超目前的报告数。

美国农业部本周早些时候将基因组数据上传至公共数据库，研究人员基于这些数据快速进行总结分析后，得出了这些发现。然而，科学家们对美国农业部公开的数据感到失望，因为这些数据缺乏能够揭示疫情起源和演变过程的关键信息。此外，基因组数据直到疫情公布近四周后才被公开，这也引起了研究人员的担忧。

生物信息学家强调，对于可能引发大规模流行病并且传播迅速的呼吸道病原体，迅速响应至关重要。尽管目前预计禽流感病毒在奶牛中的爆发不太可能使该病毒获得在人与人之间传播的能力，研究人员仍然强调保持高度警觉的重要性。

《科学时报》网站（www.sciencetimes.com）

骆驼可能很快成为乳制品的主要来源

联合国宣布2024年为国际骆驼年，目的是强调骆驼在营养、粮食安全和经济增长方面的重要贡献。据该组织表示，骆驼已经为撒哈拉以南非洲地区的奶产品产量贡献了约8%。市场研究预测，到本十年末，全球骆驼奶的贸易额将从2022年的13亿美元增长到超过130亿美元。

为什么我们要用骆驼取代奶牛？

首先，骆驼能适应恶劣的环境。它们不仅能在欧洲温带气候中生存，还能忍受高温，因此在养殖骆驼时无需空调。

其次，骆驼在将食物和水转化为肉类和乳制品方面比奶牛更为高效，这一点在资源日益稀缺的地区尤其重要。

第三，骆驼养殖有助于减少温室气体排放。研究显示，骆驼释放的甲烷远少于其他反刍动物。

最后，骆驼奶的维生素C和铁含量远高于牛奶，且适合乳糖不耐受人群饮用。

《每日科学》网站（www.sciencedaily.com）

1、加拿大50岁以下女性乳腺癌发病率上升

根据一项研究，加拿大50岁以下女性的乳腺癌发病率正在上升，该研究显示，在20多岁、30多岁和40多岁的女性群体中，乳腺癌的确诊率有所增加。

这项研究发表在《加拿大放射医师协会杂志》（Canadian Association of Radiologists Journal）上，回顾了过去35年的乳腺癌病例，以分析加拿大乳腺癌筛查的趋势。

研究结果强调了针对年轻女性的乳腺癌宣传活动和筛查项目的重要性。尽管大多数公共卫生工作聚焦于50岁以上女性，但这些发现表明，年轻女性面临的风险正在增加，她们可能从更早和更频繁的筛查中受益。

研究人员表示，需要进一步研究来探究年轻女性乳腺癌发病率上升的根本原因，并据此制定有针对性的干预策略。

研究人员呼吁卫生保健专业人员和公众提高对年轻女性乳腺癌发病率上升的关注，并调整策略与政策，以适应这些变化的趋势，确保所有妇女都能获取到防治乳腺癌所需的信息和资源。

2、科学家研发出可反复回收的新型电路板

联合国的一份最新报告显示，2022年全球产生了1370亿磅（约6214万吨）的电子垃圾，较2010年增加了82%。然而，当年只有不到四分之一的电子垃圾得到了回收。其中一个主要障碍是目前缺乏回收印刷电路板（PCB）的系统，而这几乎存在于所有电子设备中。

PCB用于容纳和连接芯片、晶体管和其它组件，通常由涂有硬塑料的薄玻璃纤维片层和铜层压制而成，这种塑料难以从玻璃中分离，导致PCB经常堆积在垃圾填埋场，其化学物质会渗入环境中。另外，为了提取电子产品中的贵重金属如金和铜，PCB常被焚烧，这种做法通常在发展中国家进行，不仅浪费资源还有害健康，尤其是对那些没有适当保护的人。

美国华盛顿大学的研究团队开发了一种性能与传统材料相当，但可以反复回收的新型PCB。研究人员使用了一种溶剂，能够将一种玻璃聚合物（一种尖端的可持续聚合物）转化为一种果冻状物质，而不损坏其结构，从而使得固体成分（如贵重金属）可以被有效提取并重新使用或回收。

这种玻璃体果冻可以被反复用来制造新的、高质量的PCB，与传统塑料不同，其在每次回收过程中的性能几乎不会降解。这些“vPCB”（玻璃体印

刷电路板）使研究团队回收了98%的玻璃体和100%的玻璃纤维，以及91%的回收溶剂。

这项研究的成果已发表在《自然可持续发展》（Nature Sustainability）杂志上。

《赛特科技日报》网站（https://scitechdaily.com）

1、科学家警告全球沿海城市出现“下沉综合征”

英国东安格利亚大学和美国弗吉尼亚理工大学的两位教授在《科学》（Science）杂志撰文，强调了一项分析中国各地陆地运动的卫星数据研究论文的重要性。

他们在评论中提到，持续监测陆地下沉是一项重大成就，但这只是解决问题的开始。他们认为，预测未来陆地沉降需要一个涵盖所有驱动因素，包括人类活动和气候变化及其随时间的变化的综合模型。

这篇发表在同一期杂志上的研究论文覆盖了中国的82个城市，总人口近7亿。结果显示，约45%的城市地区正在下沉，其中16%的地区每年下降速度超过1000毫米。

两位教授强调，这些新发现凸显了各国应对的紧迫性，这是一个全球性的普遍问题。他们呼吁研究界从单纯的测量转向深入理解影响因素，并支持应对措施。他们指出，尽管新的卫星测量技术提供了详尽的下沉数据，但如何利用这些数据与城市规划者合作解决问题，还需要进一步的发展。受影响的沿海城市及更广泛地区需要特别关注。

2、革命性的慢性伤口治疗方法：无需抗生素

一个国际科学家团队开发了一种新的慢性伤口治疗方法，这种方法利用电离气体激活水凝胶伤口敷料，无需使用抗生素。

这种治疗方法通过等离子激活水凝胶敷料，常用于覆盖伤口，并与不同的化学氧化剂进行独特的混合，从而有效清除慢性伤口的污染并促进伤口愈合。

这项研究由英国谢菲尔德大学和澳大利亚南澳大学的研究人员领导，他们认为，这种新方法在对抗抗生素耐药性病原体方面取得了突破，有可能改变糖尿病足溃疡和慢性内伤的治疗方式。

研究的共同作者指出：“仅在英格兰，每周就有6万至7.5万人因糖尿病足溃疡接受治疗。感染是主要的风险之一，而越来越多的感染由于细菌耐药性而无法用常规抗生素治疗，每年导致约7000例截肢。我们迫切需要在伤口管理和治疗方面的创新。”

这项研究的成果已发表在《先进功能材料》（Advanced Functional Materials）杂志上。冷等离子体电离气体不仅能控制感染，还能促进愈合。

3、合成细菌或将彻底改变化学生产领域

化学工业主要依赖原油等化石资源来生产一系列化学品，如塑料、染料和合成香料。瑞士苏黎世联邦理工学院微生物研究所教授朱莉娅·沃霍尔特（Julia Vorholt）和她的团队正在寻找减少化学工业对化石燃料依赖的方法。

他们的研究围绕甲醇为食的细菌——甲基营养体——展开。甲醇是最简单的有机分子之一，含有一个碳原子，可以通过二氧化碳和水的合成产生。如果这一合成反应使用的能量来自可再生资源，则甲醇被视为“绿色”。

沃霍尔特的团队使用了广为人知的模型细菌大肠杆菌。多年来，他们一直在努力使这种原本依赖糖生长的细菌能够代谢甲醇。

为了探索合成甲基营养体在生物技术生产散装化学品方面的潜力，沃霍尔特和她的团队为这些细菌配备了四种不同的生物合成途径的额外基因。他们的研究表明，在所有情况下，细菌确实生产了所需的化合物。

这为研究人员提供了明确的证据，证明他们的工程细菌能够实现其初衷：将微生物作为一个高度通用的生产平台，其中生物合成模块可以根据需要“即插即用”，促使细菌将甲醇转化为所需的生化物质。

然而，研究人员仍需大幅提高产量和生产力，以确保这种细菌在经济上的可行性。（刘春）

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