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“腹泻株”来袭,吃什么能止泻?这9种食物一定要远离!

发布时间:2023-01-10 12:08:59幸翰巧来源:

导读 传说中的 XBB 毒株已经进入了中国。网传这个毒株会造成腹泻等胃肠症状,所以最近很多人在囤止泻药、补液盐、益生菌之类的产品。虽然已经...

传说中的 XBB 毒株已经进入了中国。

网传这个毒株会造成腹泻等胃肠症状,所以最近很多人在囤止泻药、补液盐、益生菌之类的产品。

虽然已经有很多专家解释说,在导致腹泻方面,XBB并没有比其他毒株更常见或更严重,但大家肯定还是抱着“有备无患”的想法行动。

既然如此,那么除了药,腹泻时的饮食护理知识也要准备好。快把这篇<腹泻饮食攻略>分享给相亲相爱一家人吧。

说明:导致腹泻的原因很多、严重程度也会有差异,饮食上的注意点也会因此有所不同,本文提供的是一些基本的原则,具体哪些要严格避开,哪些吃点也无妨,还是要根据你的具体情况来调整。



腹泻的常见饮食误区

腹泻,典型的表现就是排便次数增加,而且粪便中的水分大量增加

食物很快就通过了身体排了出来,胃肠道无法吸收食物中的营养;同时,水分和电解质随大便排出体外,很容易出现脱水和电解质紊乱。



所以,拉肚子时真的不要什么也不吃!多数情况下的腹泻,补充水分的同时也可以并且推荐吃一些易消化的食物;你可以小食多餐,不给肠胃太大负担的同时给虚弱的身体补充能量和营养。

另外,膳食纤维也是可以吃的,而且水溶性膳食纤维对改善腹泻症状还有帮助的。因为它有良好的吸水性、吸水后易形成凝胶,能帮助便便成型,延长食物通过消化道的时间。

当然了,质地比较硬的纤维(渣渣)还是要避免的。你可以改变一下烹饪习惯,比如去皮去籽、多煮一会儿煮软点。

比如熟香蕉、燕麦粥、胡萝卜泥(去皮)、苹果泥,除了有比较多的可溶性膳食纤维之外,还能补钾、补能量,可以适量吃。





哪些食物会加重腹泻?

拉肚子的时候,如果吃太多以下食物/含以下成分的食物,可能会加剧你的腹泻,或者加剧腹痛等症状。主要有:

  • 粗纤维
  • 脂肪
  • 乳糖
  • 果糖、蜂蜜
  • 糖醇
  • 辣椒
  • 咖啡因
  • 酒精
  • 含较多产气成分的食物,如西兰花

由于每个人腹泻的原因、严重程度不一样,所以大家可以根据自己的身体情况来调整以上食物的摄入。

你可以这样做:

  • 少量多餐,一次少吃点
  • 去皮、去籽,煮熟煮软
  • 稀释、滤渣,比如果汁
  • 避开“危险成分"多的部位,比如西兰花的茎秆



  • 咖啡因和酒精

这两种成分都会加剧脱水。

  • 果糖、果汁、蜂蜜、水果干

果汁渗透压比较高,腹泻时不建议大量喝;要喝的话,可以兑点水稀释一下,或者自己注意控着点量。

自己榨果汁的话,要去皮去籽,过滤之后再喝;还有一定一定要注意食品安全。为什么我建议你喝鲜榨果汁

蜂蜜果糖含量比较高,有些人可能果糖不耐受,吃了可能加剧腹泻。



能做成水果干的水果,一般含糖量都很高;晒干后糖分浓缩、体积变小,大家容易吃多,短时间内摄入太多的糖

而且,红枣、无花果这些水果干,粗纤维比较多,腹泻期间最好。

  • 糖醇

木糖醇、山梨糖醇这些“无糖”食品中使用的甜味剂,有缓泻作用,正常人吃多了也容易腹泻,何况腹泻时了。



▲2021年的“知乎月饼吃了拉肚子”事件,糖醇有很大嫌疑。

  • 乳糖

乳制品中含乳糖,消化乳糖需要“小肠绒毛上皮细胞”分泌的乳糖酶。

肠道发炎时,这层细胞受到破坏,导致身体暂时性地无法分泌乳糖酶。所以,平常喝牛奶没事的人这个时候喝可能会加重病情。

这个时候,不喝可能是最安全的。或者,你也可以改变下喝奶的姿势:少喝一点、慢点喝。

参考资料

[1]Nakao, Makoto et al. “Usefulness of soluble dietary fiber for the treatment of diarrhea during enteral nutrition in elderly patients.” Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) vol. 18,1 (2002): 35-9. doi:10.1016/s0899-9007(01)00715-8

[2]Diarrhea NutritionTherapy (2018)


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