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水果苤蓝(关于水果苤蓝的介绍)

发布时间:2022-09-06 11:06:35林志达来源:

导读大家好,今日蓉蓉来为大家解答以上的问题。水果苤蓝,关于水果苤蓝的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、水果苤蓝是20世纪90...

大家好,今日蓉蓉来为大家解答以上的问题。水果苤蓝,关于水果苤蓝的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、水果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,水果型苤蓝是十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种,为二年生草本植物。

2、以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富,嫩叶中营养也很丰富,特别是含钙量很高;经常食用能增强人体的免疫能力,对脾虚、火盛和腹痛等症有一定的辅助疗效,并具有消食积、去痰的保健功能。

3、因此非常受消费者欢迎。

4、另外,食用方法以生食为主,还可以沾酱生吃、凉拌、做沙拉、爆炒和作汤等几种食用方法,最适宜鲜食和凉拌。

5、水果苤蓝生育期短,病害少,种植容易。

6、苤蓝维生素含量十分丰富,内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。

7、苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。

8、所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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