今日带鱼怎么炸才酥脆视频（带鱼怎么炸才酥脆）

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1、准备食材。

2、带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。

3、【用剪子将带鱼的内脏部分处理掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。

4、】腌制。

5、将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。

6、平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。

7、小火炸制表面金黄的时候翻面。

8、双面炸制表面金黄即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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