今日如何让野鸡好吃

大家好，小常来为大家解答以上问题。如何让野鸡好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将野山鸡去毛，从肚子剖开，挖出内脏，洗净。

2、将洗干净的野山鸡切成小块成丁状，蒜，姜切块。

3、把适量的酱油，醋，淀粉、花椒、盐与鸡丁混合均匀。

4、根据个人口味适量放调味量。

5、在锅里倒油少量油，等油热后放入料好的鸡丁炒至出油，放入白酒爆炒去味。

6、等鸡肉变酥黄后起锅。

7、把锅洗净后倒油至恰恰将锅底淹没，等油烧到8层熟，放入豆瓣酱、姜、蒜爆炒出香味后放入干辣椒，等辣椒出味后下刚刚去过味的鸡丁。

8、炒到所有食材完全混合后，放入新鲜辣椒、洋葱以及香料，加一勺水，水开后起锅。

9、最后，葱切成小段，撒在鸡肉上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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