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腊肉怎样配料(腊肉的做法及配料)
发布时间:2022-08-30 15:48:42吴文松来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于腊肉怎样配料,腊肉的做法及配料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:五花肉1500g 辅料:...
您好,蔡蔡就为大家解答关于腊肉怎样配料,腊肉的做法及配料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:五花肉1500g 辅料:花椒适量、花椒盐适量、酱油适量、糖适量、胡椒粉适量、蒜适量、高粱酒适量、盐适量步骤:花椒,水煮成花椒水2、倒入五花肉里面5分钟,再拿出来凉干3、放入酱油,蒜要拍碎,花椒盐,胡椒粉,糖,酒抓匀4、盖上保鲜膜放入冰箱,过几个小时拿出来抓一下5、腌至2-3天,把肉戳洞,绑上绳子6、挂到大太阳下面暴晒2天就可以,再切段放入冰箱冷冻吃的时候,拿一块来煮。
2、7、在放入蒸锅,蒸熟,就可以食用了8、成品。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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