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宫保鸡丁的来历(宫保鸡丁的来历简述)
发布时间:2022-08-25 23:05:15褚琦时来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。宫保鸡丁的来历,宫保鸡丁的来历简述很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、清朝总督丁宝...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。宫保鸡丁的来历,宫保鸡丁的来历简述很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、清朝总督丁宝桢,对烹饪颇有心得。太辣了。他命令他的厨师将“酱爆鸡丁”改为辣炒,并用鸡丁、红辣椒和花生炒出了一道美味的菜肴。这是丁的私房菜,后世皆知。
2、丁宝桢是一个清官。去世后,他赠“太子太保”,即“包公”之一。为了纪念丁宝桢,这道菜被命名为“宫保鸡丁”。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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