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蒸蛋怎么蒸好吃又嫩(制作蒸蛋的方法)
发布时间:2022-08-25 22:15:20解达舒来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。蒸蛋怎么蒸好吃又嫩,制作蒸蛋的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、材料:鸡蛋2...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。蒸蛋怎么蒸好吃又嫩,制作蒸蛋的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、材料:鸡蛋2个,洋葱1个。
2、调料:盐1/5汤匙,油1/3汤匙,鸡精1/3汤匙。
3、先将一个鸡蛋放入碗中,然后拿起第二个鸡蛋在顶部敲一个小洞,倒出蛋清和蛋黄,保留蛋壳备用。
4、将蛋壳装满温水,倒入蛋液中。两个鸡蛋需要两个蛋壳里的温水。
5、在蛋液中加入1/5汤匙盐、1/3汤匙油和1/3汤匙鸡精。搅拌均匀入味后,用筷子朝一个方向打蛋液5分钟。
6、给碗盖上一层保鲜膜。大火烧开锅里的水后,加入蛋液,盖上锅盖。小火蒸15分钟。
7、取出蒸好的水鸡蛋,撒上葱花,水蒸鸡蛋。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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