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今日蛏子怎么做好吃又简单家常的(蛏子怎么做好吃)

发布时间:2022-08-22 07:45:19郑泰义来源:

导读大家好,小常来为大家解答以上问题。蛏子怎么做好吃又简单家常的,蛏子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、先把蛏子放...

大家好,小常来为大家解答以上问题。蛏子怎么做好吃又简单家常的,蛏子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、先把蛏子放在一个装满水的盆子里,放二滴花生油,一小勺泡半个小时后再洗干净捞出来。

2、烧半锅开水,把蛏子放下去煮至全部开壳。

3、再捞出来控水备用。

4、准备配料,生姜和大蒜籽去皮切碎,小米辣去掉辣椒籽再切碎,香葱切段,葱白和葱叶分开来放。

5、锅烧七成热放适量花生油,把葱白,生姜和大蒜籽放下去,小火炒出香味。

6、把蛏子放下去,转大火爆炒片刻。

7、调制半碗淀粉水,放一勺生粉和一勺酱油,小半勺白糖,再加小半碗水搅拌而成。

8、把调制好的淀粉水倒进锅里,翻炒均匀即可。

9、关火,出锅上桌了,味道鲜美,口感极佳的蛏子做好啦。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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