营养早餐食谱大全100道(营养早餐食谱)

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1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！　　2、营养早餐·最佳内容　　多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；　　少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等　　健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

2、　　3、合理搭配方案：　　多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。

3、　　一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。

4、　　优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

5、　　早餐不提倡大量，但应该品种丰富。

6、　　同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3－5种食物。

7、　　一、主食不能少。

8、主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。

9、总体来说，早餐的主食量不宜太大。

10、　　二、要有奶制品。

11、可以是牛奶、酸奶或者豆浆。

12、　　每餐的份量可在250ml左右。

13、如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。

14、　　三、蛋类需要。

15、每天应保证一个鸡蛋的摄取量。

16、　　四、适量增加液体食物。

17、主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。

18、　　另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。

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