今日食品标签通则（食品标签的要求）

大家好，小常来为大家解答以上问题。食品标签通则，食品标签的要求很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、产品名称：一定要和实物相符，不能张冠李戴，也不能在食品名称上扩大食品本人的功能或成分，如：1，牛肉酱，在该产品中牛肉的成分必须超过25%才能叫牛肉酱，不然只能叫“牛肉味酱”2，精品牛肉：象“精品”“第一”这样的字眼在产品名称中不允许出现的。

2、3，北京香肠：所有产品的名称当中不能直接用地级市以上的城市的名字，可以是“北京风味香肠”但不能是“北京香肠”另外产品名称的字体大小、颜色必须一样，不能故意用其它方法特别显示产品名称中的某个字，产品名称中的字体只能用简化字，不能用繁体字。

3、或异体字或白字。

4、产品名称必须符合GB7718的规定，产品标准号：所谓产品标准号就是该产品是依照这个标准进行生产的，该产品的所有指标都要符合该标准，可能这个标准是推荐性标准，但是你一旦用了，你就必须按照这个要求去做。

5、产品标准可以是：企业标准，地方标准，国家标准（推荐性标准和强制性标准），行业标准（推荐性标准和强制性标准），至从实行QS（生产许可）以后，国家对每个产品都有强制要求所用的标准或达到的要求。

6、配料：就是该产品所用的原辅料或者说该产品的成分，配料要求如下：1，配料要按照从量多到量少的顺序进行填写，2，食品中所含的原辅料必须都要写上，不能有一个漏掉，3，部分配料中要标明该配料的含量，如：在火腿肠或香肠中必须标明淀粉的含量，4，如果是复合配料必须标明，特别要求的配料要写其学名，如味精，酱油等。

7、5，如果某些配料的含量不超过5%，可以不按照这个顺序，6，配料表中所有的配料必须符合该类产品国家所规定的要求，如果国家相关标准或法律法规不允许添加这类物质，配料表中就不能有这种物质。

8、标签上的图案：必须与该产品相关的图片，不能误导消费者，图案清晰完整，不能夸大该产品的功能或效果，QS图案及号码：每个公司都有自己独一无二的QS号码，比如QS 3201 0016 0061，其中3201代表该产品所在的省市区域，0016代表该类产品，0061代表该产品在你这个区域第几个申请的QS号，即顺序号。

9、所有每一个QS号都有自己的意义，QS的蓝色图案及形状必须为标准上的一样，我在超市里看到，有的厂家把QS标准志印成红色或其它颜色，这都不是符合要求的，QS号即使在同一个企业也是不能乱用的，每一类产品都有相应的QS号。

10、QS一定放印在产品的主要展示面，生产厂名厂址：必须要和营业执照上的厂名厂址一致，当公司的厂址变更时，一定要到当地的工商部门办理变更手续，即使是委托加工的也好，要求标签上的厂名厂址也要和其实的一致，有很多公司打着香港和韩国的名字注册公司，都是虚的，没有这个地方，这都是不符合要求的。

11、条形码：条形码分为13位码和8位码，正常情况下我们用的都是13位码，也比较便宜，条形码印刷的时候一定不能变形，1，左右空白区一定要留够，2，国家规定条形码的放大系数范围为：0.8-2倍，一般我们在超里看到许多条形码的放大倍远远不止这个，有的看都看不清楚，3，条和空的颜色一定要对比明显，不然POS机很难识别，或者错误率高。

12、4，条形码最大的作用就是它是产品的身份证，每个产品都有自己的条形码，5，1倍的条形码的长和宽：28.22mm*22.08mm，如果放大和缩小都要等比例进行。

13、6，不同类物品的条形码不能乱用，一般商品的条形码和书籍等的条形码不同，国家有特别的规定。

14、产品卖点：这几个文字也是商家花尽心思去做文章的地方，怎样能让消费者看到这个就想买呢，但是所有的产品卖点都不能夸大宣传，不能夸大该产品的功能或效果。

15、净含量：产品净含有明确的要求：1，净含量字符高度：50克（ml）以下不能低于2mm，50-100克(ml)不能低是3mm，100-500克（ml ）不能低于4mm，500克（ml）1千克不能低于5mm，1千克以上不能低于6mm，2，净含量一定放印在产品的主要展示面，贮存条件：是该产品贮存所必须的条件，在该条件下贮存能够达到保持期内不会变质，使用方法：不同的产品要根据实际情况考虑到老人和儿童，需要特别提示的一定要特别提示。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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