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信中国张艺兴(信中国第一季)
发布时间:2022-08-09 00:36:47司徒壮凡来源:
您好,蔡蔡就为大家解答关于信中国张艺兴,信中国第一季相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好,舌尖上的中国第一季有7集。
2、《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。
3、通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
4、本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,2012年5月在央视首播后,在网络引起了广泛的关注。
5、该片于2012年7月在台湾公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。
6、第二季已确定于2014年4月18日播出(详情请参看词条《舌尖上的中国2》)。
7、分集概况:第1集 自然的馈赠中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。
8、这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。
9、为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。
10、穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。
11、第2集 主食的故事主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。
12、中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。
13、然而,不管吃下了多少酒食菜肴,主食,永远都是中国人餐桌上最后的主角。
14、第3集 转化的灵感在吃的法则里,风味重于一切。
15、中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。
16、人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
17、第4集 时间的味道时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。
18、为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。
19、时至今日,这些被时间二次制造出来的食物,依然影响着中国人的日常饮食,并且蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。
20、第5集 厨房的秘密要统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系,是一件几乎不可能完成的事。
21、烹炒煎炸蒸,火候,食材,调味……有时候,这些显得简单,有时候却又无比复杂。
22、中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法?这不是一道简单的数学题。
23、第6集 五味的调和不管在中餐还是在汉字里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性。
24、除了舌之所尝、鼻之所闻,在中国文化里,对于“味道”的感知和定义,既起自于饮食,又超越了饮食。
25、也就是说,能够真真切切地感觉到味道的,不仅是我们的舌头和鼻子,还包括中国人的心。
26、第7集 我们的田野中国人说:靠山吃山、靠海吃海。
27、这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。
28、从古到今,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地,获取食物的活动和非凡智慧,无处不在。
29、你好楼主! 舌尖上的中国为中国中央电视台播出的人文历史纪录片,共七集,主要内容为中国各地美食生态。
30、让我们更加了解美食的生产方法和产地,让我们增加对品尝美食、制作美食的乐趣。
31、舌尖上的中国为中国中央电视台播出的人文历史纪录片,共七集,主要内容为中国各地美食生态。
32、舌尖上的中国第一季有7集。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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