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煎饼果子家常做法(煎饼果子)
发布时间:2022-08-07 15:06:41澹台华琴来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于煎饼果子家常做法,煎饼果子相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜,...
您好,蔡蔡就为大家解答关于煎饼果子家常做法,煎饼果子相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料绿豆:60克; 小米: 20克; 生菜: 适量; 火腿: 适量; 油条: 适量; 鸡蛋: 1个; 水:225克; 小葱:适量; 甜面酱:适量; 腐乳(红):适量; 煎饼果子的做法1将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉,倒入同一个大碗里2倒入水,将绿豆粉和小米粉充分混匀3通过细网将粉浆过滤,滤网上的渣末不要4将小葱切成细葱花,火腿切成丝,生菜洗净沥干水分。
3、酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀5不粘锅中倒入粉浆,一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可,小火加热6待底部逐渐鼓起,可以剥离锅底时,翻面,打入一个鸡蛋,用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开,撒上葱花7待鸡蛋刚凝固,再次翻面,刷上甜面酱和酱豆腐,铺上生菜,火腿和油条,将饼卷起包好,出锅。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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