您现在的位置是:首页 > 综合资讯 >正文

今日怎样煮五香鹌鹑蛋窍门(怎样煮五香鹌鹑蛋)

发布时间:2022-08-06 23:25:06农贵霄来源:

导读大家好,小常来为大家解答以上问题。怎样煮五香鹌鹑蛋窍门,怎样煮五香鹌鹑蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备适量的鹌鹑...

大家好,小常来为大家解答以上问题。怎样煮五香鹌鹑蛋窍门,怎样煮五香鹌鹑蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备适量的鹌鹑蛋,约1千克,尽量把破的挑选出来,以免煮的时候爆裂。

2、把鹌鹑蛋洗净放入锅中,水量浸没鹌鹑蛋,开锅煮5分钟,关火。

3、鹌鹑蛋捞出放凉水过凉,放入盆中,用稍沉的小勺背面把鹌鹑蛋皮敲裂。

4、准备适量花椒、八角、桂皮、红茶、姜。

5、把鹌鹑蛋放入锅中,调料装进调味包,姜装不进去可以直接放锅里,加入1小勺盐,3勺生抽、2勺酱油、1勺料酒(家里没有血糖高的可以加2小勺糖),再加水没过鹌鹑蛋。

6、开锅后小火煮20分钟,关火。

7、闷30分钟,为了更好的入味再开火,水开小火再煮20分钟,关火。

8、捞出调味包,鹌鹑蛋放保鲜盒中在原料液中浸泡几个小时,其味道更好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:

上一篇
下一篇