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新鲜天麻怎么吃最简单(新鲜天麻怎么吃)
发布时间:2022-08-04 18:27:38黎纪雄来源:
您好,蔡蔡就为大家解答关于新鲜天麻怎么吃最简单,新鲜天麻怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、新鲜天麻有很多吃法,平时可以根据自己的喜好来做,一般可以用来清炒,煲汤,泡茶,煮粥,炮制等。
2、下面介绍几种常见的吃法。
3、清炒将新鲜的天麻洗干净去皮切片,胡萝卜切片,青椒切块备用,将天麻放在水里烫4分钟左右捞起,冷却后切丝,将胡萝卜焯水捞起,锅内放油,将这3种下锅翻炒,加入食盐和鸡精后装盘。
4、泡茶将鲜天麻洗干净切片,和白菊花,枸杞,大枣一起用80°C开水泡10分钟就可以了。
5、 泡制将新鲜的天麻洗干净切成片状,将它和纯蜂蜜以1:4的比例混合,浸泡5天左右就可以了,可以早晚取出蜂蜜,用温开水冲开喝。
6、煮粥下面介绍的这个做法是鲜天麻羊肝粥,主要的原料有 鲜天麻,羊肝,葱,大米。
7、先将鲜天麻切片备用,羊肝焯水后切方丁,大米磨成细粉再用冷水将其调成糊状,葱切碎备用。
8、锅内放油,放入葱炒香,加入水,待水开后加入米糊,再加入鲜天麻、羊肝丁,食盐,不断搅拌,煮成粥即可。
9、 煲汤下面介绍的这款做法是鲜天麻炖乌鸡,原料有天麻、红枣、枸杞、乌鸡半只、老姜等,做法如下:将鲜天麻用温水泡24小时后切片;乌鸡洗净切大块,放入锅中焯水几分钟后捞起并洗干净备用;砂锅加入冷水,将姜片、天麻片、红枣、乌鸡、枸杞大火煮开,小火焖1个小时;起锅之前加入白胡椒粉、食盐调味。
10、注意事项鲜天麻含有一定的生物碱,吃了会中毒,不能多吃。
11、血虚,阴虚的人不宜食用。
12、天麻中含有天麻素,过量食用会引起中毒。
13、天麻不能长时间炖煮,容易失去药性。
14、如果进食之后出现头晕头痛,恶心呕吐现象,应立即就医。
15、以上就是新鲜天麻比较常见的吃法,但是天麻不可多吃,可以根据自身的健康状态来吃。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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