今日苦瓜的功效与作用 降血糖（苦瓜的功效与作用与禁忌）

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1、功效： 苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。

2、作用： 苦瓜中含有奎宁精，有生理活性蛋白，提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生代替和伤口愈合。

3、科学家还从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，此药对糖尿病有显著疗效，所以苦瓜还有明显的降血糖作用，对于血糖高准备食疗的人来说是不可多得的选择。

4、苦瓜富含丰富的维生素，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。

5、能够提高人体的免疫力、促进胶原蛋白的合成、最重要的是具有抗氧化作用防止衰老。

6、苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，具有减肥的作用。

7、禁忌： 苦瓜性凉，脾胃嘘寒者不宜食用，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也不适合食用苦瓜，苦瓜也不耐储藏，购买时需适量。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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