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今日自己怎么制作抖音(自己怎么制作巧克力)
发布时间:2022-08-01 10:30:32柏媛哲来源:
导读大家好,小常来为大家解答以上问题。自己怎么制作抖音,自己怎么制作巧克力很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、巧克力是代表着爱...
大家好,小常来为大家解答以上问题。自己怎么制作抖音,自己怎么制作巧克力很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、巧克力是代表着爱情的一款让人感觉幸福的甜品。
2、通常是恋人间传达爱意的附属品。
3、与其花心思选购一盒精美的巧克力送给心仪的TA,倒不如自己亲手制作一份浓情巧克力,这更表达了自己真诚的心。
4、心动不如行动,现在跟随知念的师傅一起来为心爱的TA学习制作浓情软心巧克力吧。
5、浓情软心巧克力材料:黑巧克力200克,淡奶油100克,果仁数粒,装饰:黑巧克力,可可粉,椰蓉,巧克力彩针,果仁碎浓情软心巧克力做法:黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加热至融化(巧克力温度不能超过50度)。
6、淡奶油稍加热一下至温热(不凉即可)。
7、待融化的巧克力温度降低至温热,将加热的淡奶油慢慢加入,同时搅拌。
8、搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱,冷藏约30分钟,待整体将近凝固,又可揉捏的程度。
9、装饰:另将一些黑巧克力隔水融化成巧克力液。
10、取一些冰过的巧克力,包入一粒榛子仁,再团成小球。
11、将巧克力球放在融化的黑巧力中滚一滚,沾满巧克力液,再滚满果仁碎,放在架子上晾至凝固——这是带一层薄薄脆皮的巧克力球。
12、其他装饰:团好的巧克力球,直接沾可可粉、椰蓉和巧克力针即可——这是软心细腻的巧克力球。
13、最后,知念甜品师傅告诉大家一个制作小诀窍:黑巧克力和淡鲜油的比例为2:1,一定要用可可脂含量高的黑巧克,口感,味道才会好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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