今日烧茄子的家常做法简单好吃（烧茄子的家常做法）

大家好，小常来为大家解答以上问题。烧茄子的家常做法简单好吃，烧茄子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.先准备食材辅料等材料2.接着把茄子带皮洗净切块；西红柿洗净去皮切块；青椒洗净切斜块状3.葱蒜切片、姜切末；另一瓣蒜切末备用4.锅里放比平时炒菜多一点的油就好5.油烧至七成热下入茄块中火煸炒，要一直翻炒6.炒至茄块软塌，先盛出放着7.锅里再放少量油。

2、烧热后下姜末炒出香味即可8.然后下入葱蒜炒香9.接着放入西红柿，加 入糖10.炒出沙后放青椒翻炒一分钟11.加盐调味根据自己的口味适量调整12.放入茄块翻炒均匀，盖锅盖炖一分钟即可13.最后放入蒜末、锅边淋醋。

3、翻炒均匀14.出锅15.成品图献上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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