今日如何辨别米猪肉（如何识别米猪肉什么是米猪肉）

大家好，小常来为大家解答以上问题。如何辨别米猪肉，如何识别米猪肉什么是米猪肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、关于米猪肉的辨别，主要以看为主，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。

2、囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中。

3、用刀子在肌肉组织上切几刀，每隔1厘米切一刀，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。

4、简单地说，切肉的时候切出小米粒装的东西就有可能是米猪肉。

5、人吃了米猪肉会得两种病。

6、一种是绦虫病，会在小肠长出长达2一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，实为绦虫的一个节片，每个节片可含多到4万个含胚体的卵。

7、感染条件为：一、自体内感染，如绦虫病患者反胃、呕吐时，肠道逆蠕动将孕节反入胃中引起感染。

8、二、自体外感染，患者误食自己排出的虫卵而引起再感染。

9、三、异体（外来）感染，误食入他人排出的虫卵引起。

10、据报告约有16%～25%的猪带绦虫病患者伴有囊尾蚴病，而囊尾蚴病患者中约55.6%伴有猪带绦虫寄生。

11、另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液，肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏，大脑，眼睛。

12、长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。

13、猪肉绦虫病的潜伏期2～3个月，潜伏期也可检测出来，驱虫疗法 吡喹酮：15～20mg／kg，空腹顿服。

14、甲苯达唑(甲苯味唑)：成人和儿童均为300mg，2／d，连服3d。

15、阿苯达唑(丙硫咪唑)：8mg／(kg•d)，连服3d。

16、南瓜子、槟榔联合疗法：成人先服南瓜子仁60g，嚼碎后咽下，2h后，再服槟榔煎剂(槟榔60g，用水煎1h)，30min服50％硫酸镁40～50ml。

17、硫氯酚(硫双二氯酚)、巴龙霉素等均有较好疗效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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