安徽黄山特产（黄山的特产简介）

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解答：

1、徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食，历史悠久。它创建于清朝康熙年间，至今已有300多年的历史。徽州臭豆腐的制作工艺非常复杂。选用豆腐和肉为主要原料，采用祖传制作工艺制作而成。做出来的臭豆腐闻起来很臭，但吃起来很好吃。臭豆腐还富含蛋白质、氨基酸等营养成分。具有清热活血、增进食欲、寒中益气的功效。如果你在惠州，一定要尝尝惠州的臭豆腐。

2、豆腐脑是安徽省徽州的传统小吃。这种小吃历史悠久。据说有一天，我去江南旅游，尝了一口豆花。从此，这种小吃就出名了。豆瓣酱以优质面粉、大豆和猪肉为主要原料，采用传统生产工艺制作而成。生产出的豆酱香气馥郁，酥脆可口，富含蛋白质和钙等营养成分。韩寒是老少皆宜的美食。

3、罗汉松是安徽黄山的特色传统小吃。罗汉松的制作工艺非常精良。选用当地的罗汉松为主要原料，经过研磨、搅饼、凝固、最后油炸等复杂工序，生产出的罗汉松色泽金黄，味道鲜美，香脆可口，可作为茶食或配菜食用。

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