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鸡菌(关于鸡菌的介绍)
发布时间:2022-06-14 12:45:12尉迟力环来源:
导读大家好,小伟来为大家解答以上的问题。鸡菌,关于鸡菌的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡...
大家好,小伟来为大家解答以上的问题。鸡菌,关于鸡菌的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。
2、它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分。
3、鸡枞吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。
4、子实体中等至大型。
5、菌盖宽3-23.5cm,幼时圆锥形至钟形并逐渐伸展,顶部显著凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色至浅土黄色,长老后辐射状开裂,有时边缘翻起。
6、菌肉白色,较厚。
7、菌褶白色至乳白色,长老后带黄色,弯生或近离生,稠密,窄,不等长,边缘波状。
8、菌柄较粗壮,长3-15cm,粗0.7-2.4cm,白色或同菌盖色,内实,基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根,长可达40cm。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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