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萝卜丸子的正宗做法和配方(做萝卜丸子的教程)
发布时间:2022-05-30 03:27:33樊唯彬来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。萝卜丸子的正宗做法和配方,做萝卜丸子的教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、青萝卜450...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。萝卜丸子的正宗做法和配方,做萝卜丸子的教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、青萝卜450克,鸡蛋一个,生姜20克,熟胡椒粉3克,盐6克,面粉150克。
2、做法:新鲜青萝卜洗净,鸡蛋剁小一点,生姜带皮切碎,辣椒炒熟磨成粉,盐6克。用橡皮擦把萝卜擦成丝(注意不要擦手,有剩的时候用刀剁碎)。
3、用刀把揉好的萝卜剁碎,不要太碎。秋萝卜都是水,需要用手攥。将所有配料倒入盆中。
4、炒的时候把所有食材搅拌均匀(时间长了会出水)直到萝卜能结团;将油加热至六成热,加入肉丸,用中火慢慢煎至表面金黄。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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