酒酿是什么（酒酿简单介绍）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。酒酿是什么，酒酿简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、甜酒酿，古称苗，是中国传统的特产酒。甜米酒的一种，是用蒸熟的糯米(糯米)混合酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成，在中国各地有不同的叫法，又叫醪糟、米酒、甜米酒、糯米酒、糯米酒、酒糟。

2、酿造的葡萄酒甜而温，并含有糖、有机酸、维生素B2等。能补气生津、活血散结、消肿。不仅有利于孕妇利尿消肿，也适合哺乳期妇女促进泌乳。

3、用酒药将煮熟的糯米发酵而成，味道甘甜。米酒是把米粒过滤出来蒸馏一次——米酒有一定的后劲，米粒没有过滤出来，也没有过滤提纯，所以度数很低。有点酸有点甜，喝起来像酒。南方人用酒拌鸡蛋牛奶，是产后滋补品，味道不错。

4、米酒一般是指用大米制成的酒。稍微好一点的米酒一般都是过滤蒸馏提纯，甜度不重，但是口感比较重。比较适合爱喝酒的人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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