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川味正宗红烧肥肠(川味正宗红烧肥肠做法)
发布时间:2022-05-28 21:45:37叶博馨来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。川味正宗红烧肥肠,川味正宗红烧肥肠做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、正宗川味红烧肥...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。川味正宗红烧肥肠,川味正宗红烧肥肠做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、正宗川味红烧肥肠如下。
2、先用水把香肠洗干净,特别注意把香肠壁上的白色东西全部去掉,然后把香肠放在锅里加水煮沸。约3分钟后,取出香肠,再次冲洗干净,然后切成2厘米左右的小块待用;
3、红、青椒、生姜切成小块备用,大蒜去皮备用;
4、锅里热油,下豆瓣炒香,再下姜、蒜、辣椒炒香,一起炒肥肠,再加点水,把肥肠翻面5分钟,5分钟后下锅炒辣椒片。
5、然后加入少许盐和味精即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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