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买的大蒜发芽了还能吃吗(能不能吃发芽的大蒜)

发布时间:2022-05-24 06:00:59龙东子来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。买的大蒜发芽了还能吃吗,能不能吃发芽的大蒜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、大蒜发芽可...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。买的大蒜发芽了还能吃吗,能不能吃发芽的大蒜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大蒜发芽可以吃。大蒜发芽是正常现象,发芽的蒜苗无毒,不会影响人体健康,可以正常食用。与大蒜相比,蒜薹的营养价值更加丰富,不仅含有大蒜原有的营养成分,还含有丰富的膳食纤维、维生素A和维生素e。

2、但发芽的大蒜也有一定的刺激性,吃的时候不能一次吃太多,以免对身体造成刺激,引起身体不适。发芽的大蒜在食用前经过加热,减少了刺激性物质的存在,营养价值不会消失。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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