立冬讲究吃什么最好（立冬适合吃的食物）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。立冬讲究吃什么最好，立冬适合吃的食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、北京吃饺子。

2、老北京人说：“立冬补冬，补不了空口。”初冬的规矩是吃饺子。都说“北方饺子吃鸭子”。因为饺子看起来像耳朵，所以人们认为吃了饺子后，冬天耳朵就不会冻着了。所谓“立冬胡作非为饺子碗，谁管他耳朵冻不冻”是个笑话，不过是民间流传而已。按照规矩，立冬这一天要吃带“红薯”馅的饺子。

3、南京立冬吃生洋葱。

4、南京有句话叫“冬天一天一根半葱给腿带来风”。首先，在初冬，老南京人特别注意吃大葱，以抵御南京潮湿寒冷的冬天，减少疾病的发生。按照老人的说法，洋葱性温，味辛，能使人发汗，使体内停滞的阳气随汗液排出，阳气运行顺畅，病邪随汗液排出。南京人常说“立冬扫病，大葱热在口”。为了入冬后的健康，南京人也学北方人在这个时候吃生大葱。

5、台湾省吃羊肉

6、在台湾省的金银岛，街上的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬季进补餐厅举行婚礼。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。羊肉性温，常吃容易上火。中医讲究“热则寒”的治疗方法。所以吃羊肉的时候要搭配凉性甘甜的蔬菜，可以起到降温、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、大白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、竹笋、大白菜等。红薯、土豆、蘑菇等。是甜蔬菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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