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水晶月饼的做法介绍(水晶月饼的做法介绍方法)

发布时间:2022-05-14 15:00:57元瑶哲来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。水晶月饼的做法介绍,水晶月饼的做法介绍方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备月饼粉...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。水晶月饼的做法介绍,水晶月饼的做法介绍方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备月饼粉50克,麦芽糖浆150克。

2、将月饼粉与50克水混合。

3、将月饼粉与水混合。

4、将麦芽糖浆与50克水混合。

5、将麦芽糖浆与50克水混合。

6、煮沸麦芽糖糖浆。

7、将煮沸的高麦芽糖浆倒入月饼粉水中,边倒边搅拌。

8、将糖水和月饼粉水混合均匀。

9、蒸锅烧开水,放入水晶月饼皮混合物,大火蒸10分钟至凝固透明。

10、蒸出来的水晶月饼皮是透明的。

11、水晶月饼皮冷却后,就可以拿出来做月饼了。

12、等水晶冰皮冷却后,可以做水晶月饼馅,取出白莲蓉和抹茶粉揉匀。

13、加入适量的蔓越莓干,混合在一起。

14、将准备好的馅料分成30克份。

15、取出一块水晶月饼皮,包上馅料。

16、将包好的水晶月饼压入模具成型。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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