香椿芽的吃法大全（怎么做又简单好吃呢）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。香椿芽的吃法大全，怎么做又简单好吃呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香椿煎蛋：香椿含有特殊香味的精油，掺入鸡蛋香味更好吃。香椿剁碎，挤出水分，打入鸡蛋，搅拌，用少许盐调味。倒入鸡蛋，煎至两面金黄。然后你可以把它们从锅里拿出来。

2、油炸香椿：香椿油炸后脆香绵软，作为零食根本停不下来。把香椿的底部切掉，这部分老了，炒的时候味道不好。香椿放入水中焯一下，放入冰块中。沥干水分，裹上调味好的油炸面糊。七成热时将油放入锅中，待外面变黄时沥干。

3、香椿肉丸：香椿肉丸可以保存更久。将它们洗净，在水中切碎。在瘦猪肉中加入香椿、淀粉、鸡蛋和盐，搅拌。把丸子从老虎嘴里挤出来，放在油锅里炸。好的炸丸子可以直接吃，也可以煲汤炖肉，吃完可以冷冻保存。

4、香椿炒土豆：香椿用水焯一下，切碎，用辣椒炒一下，盛出。将土豆去皮，切块，放锅里炒，用香椿炒，土豆会有香椿的香味，清爽不油腻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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