油条怎么做好吃又松软教程（油条如何做好吃又松软教程）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。油条怎么做好吃又松软教程，油条如何做好吃又松软教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先需要准备一些可能用到的材料，主要包括酵母粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、白糖、食用油等。

2、将适量面粉放入碗中，然后加入泡打粉和酵母粉。鸡蛋洗干净后，倒入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后，可以加入一些食用油，最好是熟油。

3、揉面的时候一定要加温水，用筷子搅拌，直到没有干面粉为止。这个搅拌的过程非常重要。这时候我们可以用手揉面团。将面团表面揉至光滑后，放在相对温暖的地方发酵。这时面团会比原来体积大一倍左右。

4、将面团擀成大条状，再剪出一些大小相近的条状，用筷子压在每根面条的中间，放在案板上进行第二次发酵。我们可以拿起一根面条，感受它。如果我们感觉面条是蓝色的，说明发酵已经成功了。这个时候，我们就要开始炒面了。

5、锅里放一定量的食用油，食用油的量可以稍微多一点。油温差不多五成热的时候，就可以把准备好的油条放进锅里炸了。油条呈金黄色后，翻面，油条两面煎至金黄色。这时候油条会变得很软。

6、油条从油锅里拿出来后，一定要把油条里多余的油排掉，不然吃起来会很油腻。这样，又软又好吃的油条就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！