椒盐虾的椒盐做法（椒盐虾怎么做）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。椒盐虾的椒盐做法，椒盐虾怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将鲜虾清洗干净。

2、将准备好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒，腌制10分钟以去除腥味。将虾的水分捞出，放入淀粉中搅拌均匀，使虾全部裹上淀粉糊。

3、油温七成热时，放入锅中炸熟。变色后捞出，稍凉。

4、再取一个无油锅，加入花椒粉和适量盐，小火翻炒，就成了椒盐。锅里不能有水，否则盐会融化。

5、趁热撒些盐和胡椒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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