面包机做蛋糕（面包机做蛋糕的方法）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。面包机做蛋糕，面包机做蛋糕的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、奇峰蛋糕：

2、配方为：鸡蛋2个(草鸡蛋3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜奶16克，细砂糖24克(加入蛋清)，细砂糖5克(加入蛋黄)。

3、搅拌蛋清和蛋黄糊时，启动面包机的烘焙程序预热。搅拌好面糊后，直接将桶放入面包机开始烘烤，不用将面包桶压入槽内。即面糊倒入面包桶时，最好在桶壁周围衬一圈油纸。烤30-35分钟。烤好后，把面包桶倒过来提出来。1-2分钟就可以把蛋糕拿出来了，因为蛋糕肯定是掉了。

4、海绵蛋糕：

5、配方为：全蛋250g(约6-7个草蛋)，白糖150g，低粉190g，发酵粉3/4茶匙，柠檬皮屑1茶匙，柠檬汁3汤匙，色拉油3汤匙。

6、方法是全蛋海绵法。全蛋送来，开始拌低粉的时候启动面包机的烘焙程序预热。这种饼不需要在面包桶壁上垫油纸，最好在桶底垫一层油纸，用搅拌桨粘在桶底的金属棒上。烤40-45分钟左右，把面包桶拿出来就可以把蛋糕倒出来切成块了。

7、橙色重油蛋糕：

8、配方：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2个，低筋面粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙酱60克，糖渍橘皮20克。

9、方法与重油饼相同。在黄油准备和面粉混合之前，打开面包机的烘焙程序预热。搅拌后将面糊倒入面包桶中，直接放入面包机中烘烤40分钟左右。取出，趁热脱模，切块。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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