小满节气食物（小满吃什么传统食物）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。小满节气食物，小满吃什么传统食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、枸杞苗：枸杞苗也叫枸杞尖。中医认为枸杞苗全草性凉，味甘、苦，有清热除烦、滋阴明目的作用。可用于治疗阴虚发热、口渴、口干、手足心热、肝肾不足、眼睛干涩、虚火牙痛等。把枸杞的嫩苗摘下来，放在素汤里煮或煮，吃了，会使人神清气爽，消暑解暑。为了味道鲜美，将枸杞苗炒至半熟，倒入蛋糊(烤蛋糊时加入盐、胡椒粉和生油，拌匀)，炒至金黄色，半焦。配粥吃很好吃。

2、苦瓜：夏天吃苦瓜是清热解毒的好方法。苦瓜具有清热养血、益气补肾、健脾养肝、明目的功效，对治疗痢疾、疮疡、中暑、发热、痱子、结膜炎等疾病有一定疗效。苦瓜被誉为“脂肪杀手”，可以减少脂肪和多糖的摄入。苦瓜的关键在于果瘤，也就是苦瓜表面的凸起。肿瘤颗粒越大越饱满，瓜肉就会越厚。肿瘤颗粒越小，瓜肉越薄。黄色苦瓜一般都是熟透的，味道不好。

3、苦菜：小满当天的苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种无机盐、维生素等营养成分，能清热、凉血、解毒，对疔疮、吐血、流鼻血、便秘、感冒等有很好的防治作用。消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、菌痢、感冒发烧、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效。还可预防和治疗糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。苦菜经水煮后，可凉拌、煲汤、炒面或清蒸，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、炒苦菜、清蒸苦菜等。吃之前一定要用开水焯一下，这样可以去除草酸，有利于钙的吸收。

4、莴笋：中医认为，莴笋味苦，微寒，有益五脏，疏通经络，开胸膈，益气，强筋骨，除口臭，美白牙齿，明目，通乳，利尿，解毒。可用于血尿、排尿困难、产后缺乳、高血压和高脂血症。而且如果经常吃芦笋，还能缓解紧张情绪，改善睡眠不好，让你睡个好觉。因为生菜有一定的镇静作用，经常吃有很多好处。莴苣叶中维生素BBC和E的含量分别是茎的3 ~ 5倍。叶子中含有的胡萝卜素(维生素A前体)几乎是茎的6倍。莴笋叶含有丰富的叶绿素，有“绿色精灵”的美誉。它能滋润和美化皮肤，清洁口腔，防止龋齿和除臭。因此，食用莴笋叶，大大降低了其营养价值。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！