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中哈携手!陕西美食融入“丝路味道”
发布时间:2023-05-15 16:46:32翁璧恒来源:
中哈携手!陕西美食融入“丝路味道”
在哈萨克斯坦北部地区,有广袤无垠的优质麦田。近年来,随着“一带一路”倡议落地生根、走深走实,这里的面粉、食用油和蜂蜜等优质农副产品,通过中欧班列长安号源源不断运抵西安,受到越来越多西安市民的青睐。
日前,记者走进位于西安国际港务区的爱菊健康生活体验馆,看到这里有来自哈萨克斯坦面粉和食用油制成的“biangbiang面”、凉皮等,西安人随时可以品尝到融入“丝路味道”的陕西面食。
相约“邻聚”
中哈涉农企业的跨国之约
5月11日,哈萨克斯坦—中国农业与贸易商业论坛在北京召开,周至富海肉业有限责任公司董事长徐军海在论坛上与哈萨克斯坦一家肉食企业签订了贸易合作意向书,计划对接肉牛养殖和牛肉进出口贸易,后续一旦达成合作,哈萨克斯坦牛肉将成两地贸易的新品种。
“这次能签订合作意向书,离不开各级政府搭桥支持。”徐军海告诉记者,此前,他跟着西安市农业农村局工作人员前往哈萨克斯坦考察,一次座谈交流中,哈萨克斯坦商会和企业表达了对进入西安市场的期待,希望后续有机会展开更多国际合作,经过几轮对接,双方合作绽开了花朵。
应哈萨克斯坦相关州长的邀请,今年4月份,西安市农业农村局组织西安部分涉农企业前往考察,推动在农机农技等方面开展国际交流合作。
西安亚澳农机股份有限公司就是其中一家参与考察的企业。近年来,该公司部分变速旋耕机、旋播机通过经销商间接售往中亚国家,与哈萨克斯坦早就结缘。
“这次去哈萨克斯坦感触颇深,了解到哈萨克斯坦农业的基本情况,我们公司计划有针对性地开发适合哈萨克斯坦农业耕作的农机,这样更方便当地农业生产。”该公司总经理史炳直告诉记者,作为农机生产企业,我们希望未来能够与中亚国家达成更多的合作项目,为农业国际合作交流贡献一份力量。
合作共赢
“丝路味道”西安欢迎你
哈萨克斯坦北哈州(以下简称“北哈州”),被誉为该国的“粮仓”。“一带一路”倡议提出后,西安爱菊粮油集团在哈萨克斯坦投资,建立了加工企业,大量的当地员工参与到企业的管理和生产之中,活跃了当地经济,增加了就业机会,也拓宽了哈萨克斯坦农产品的国际销售通道。
在西安国际港务区的爱菊健康生活体验馆,消费者挑选从中亚进口的食品。
至今,西安爱菊粮油集团党委副书记、副总经理刘东萌仍对2015年爱菊粮油产品搭乘中欧班列长安号一路向西,去往哈萨克斯坦的过程记忆犹新,他感慨道:“与哈萨克斯坦的合作是双赢!”哈萨克斯坦农场主有打开国际销售渠道的强烈需求,爱菊集团也有把异国的面粉和食用油推上西安人餐桌的美好愿望,双方一拍即合,合作非常愉快。
2016年3月26日,装载着2000吨哈萨克斯坦油脂的长安号首趟回程班列,缓缓驶入西安港,这也标志着哈萨克斯坦首次向中国内陆出口的大宗商品顺利完成国际运输旅程。
水乳交融
农业合作增进民心相通
在与哈萨克斯坦企业交流合作的过程中,两国员工相互尊重彼此文化和价值观,建立了深厚的友谊,也增进了民心相通。
爱菊集团制定了人性化的奖励机制和晋升体系,并且耐心传授生产知识和技术,通过科学管理和人性化服务,两国员工共谋发展。目前,爱菊集团在哈萨克斯坦当地的油脂企业工资比其他工厂高出25%,一期项目油脂加工厂有120多名当地员工,未来三期全部建成后,预计可为当地创造直接就业岗位300多个,间接提供工作机会1000多个。
在哈萨克斯坦北哈萨克斯坦州的爱菊农产品物流加工园区
爱菊集团在建设北哈州农产品物流加工园区的同时,也在新疆阿拉山口建成了综合保税区农产品物流加工园区,作为境内中转枢纽,与北哈州的爱菊园区形成链式发展。
“今年,我们准备在哈萨克斯坦增加投资,进一步扩大双方的合作,惠及更多的中哈家庭。”刘东萌告诉记者,乘着中欧班列长安号,越来越多的中哈农业合作成果将“飞入寻常百姓家”。
来源:西安日报 责编:李佳芯
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