排骨香肠、羊肉汤、车厘子……新年将至，这些年货已上市

春节临近，又到了准备年货的时候了。日前，上游新闻记者走访发现，重庆不少超市已经摆上了香肠、腊肉等传统年货。为了便利市民，部分超市推出了现灌香肠服务，并且可在线上预约。此外，随着12月水果季到来，车厘子、草莓等水果年货正陆续上架，可供市民选择。

在南坪的一家永辉超市，香肠、腊肉已经铺满货架，浓浓“年味”扑面而来，吸引到不少市民驻足挑选。同样在南坪，新世纪超市不仅挂出了香肠、腊肉等已经腌制好的年货，部分柜台还可以为市民提供现灌香肠服务。

永辉超市

记者还注意到，今年羊肉汤等火锅类产品也非常流行。永辉、新世纪重百、盒马等超市均设有羊肉汤锅专区，市民可以挑选羊肉、羊杂以及各种火锅配菜。

新世纪超市

在冉家坝的盒马鲜生，香肠、腊肉也挂满了货架。消费者除了能在门店现场买肉灌制，也可以通过手机APP线上预约这一服务，灌制好后送货上门，实现无接触购买年货。

“置备年货已进入倒计时，今年很多市民还没来得及灌香肠，为此盒马复工后第一时间上线了现灌香肠服务。”盒马区域总经理谭峥嵘介绍，根据当前的消费升级趋势，盒马今年还推出了排骨香肠，把肥瘦均匀的排骨，锯成4厘米左右的小段，腌制后再灌进肠衣。“这种排骨香肠肥瘦均匀，目前销售正呈上升趋势。”

盒马鲜生

此外，车厘子、草莓等高档水果正在成为越来越多家庭过年必备的“年货”。目前，重庆一些超市已经开始上架这些水果。据业内人士介绍，随着12月水果季到来，桑提娜、格兰红等多个车厘子品种将陆续上市，在冬草莓方面，除了丹东红颜草莓，还有距产地更近的四川大凉山草莓，9成熟采摘，更甜更香。

上游新闻记者 唐小堞 摄影 记者唐小堞

编辑：王光建

责编：吴金明

审核：冯飞

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