今日大虾的做法大全家常菜谱（大虾的做法大全家常做法）

大家好，小常来为大家解答以上问题。大虾的做法大全家常菜谱，大虾的做法大全家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、椒盐老虎虾：老虎虾洗净，从背部剪开去肠。

2、加入椒盐粉，（我买的料包里的调料含有花椒，盐，八角，味精。

3、）拌匀腌半小时。

4、热锅下油爆香蒜米。

5、放虾进去炒。

6、加两茶匙的糖。

7、加入白酒会更香。

8、最后把葱加入，炒到虾完全变红就可以了。

9、蒜蓉芝士焗虾：马苏里拉奶酪，盐半茶匙，美乃滋6汤匙，蒜头4瓣，柠檬1片。

10、虾洗干净，去肠剪开。

11、用刀背切一下断筋，这样烤的时候不会卷起来。

12、装入烤盘。

13、蒜头切小粒。

14、小碗里放入6汤匙美乃滋。

15、（可加入一片柠檬的汁，也可烤完的时候挤上虾面）。

16、加入盐蒜米拌匀。

17、将拌好的美乃滋淋到虾面。

18、然后再撒上芝士。

19、放入已预热的烤箱，国外的就是370度，国内就是180度烤12-15分钟。

20、姜葱炒白虾：白虾1磅，姜 葱 蒜白虾洗干净，剪去须和去肠。

21、姜切片葱切段。

22、热锅下油爆香姜片。

23、下白虾爆炒。

24、加入酒3汤匙。

25、鸡粉半茶匙。

26、生抽1汤匙。

27、如果太干可以加一点水把虾焖一下。

28、加入糖2茶匙。

29、下葱段炒两下，起锅椒麻虾：白虾1磅蒜头4瓣葱1根干辣椒适量 花椒粒1汤匙 油适量调味：米酒1茶匙 盐半茶匙 鸡粉半茶匙  花椒粉半茶匙糖1茶匙 白芝麻适量虾洗净去须，从背部剪开去肠。

30、蒜头切片，葱切段。

31、小火热油锅，炒香干辣椒和花椒粒，如果用新鲜辣椒就后放。

32、炒到出香气就装起备用。

33、中火热锅爆香蒜和葱，可放新鲜辣椒。

34、放入虾炒到半熟。

35、下米酒、盐、鸡粉、花椒粉、糖炒到虾熟透入味可起锅，如炒时太干可加少许水。

36、装碟后撒上白麻芝装饰，麻辣咸香的椒麻虾就做好了。

37、油焖大虾：大虾1磅姜1块葱2段料酒1小碗糖3茶匙生抽1汤匙香油几滴 蕃茄酱1汤匙虾洗净剪去虾枪，背剪开挑去虾线。

38、锅内放多点油爆香京葱。

39、虾下锅煎，下姜丝一起煎。

40、当闻到虾香就翻一下。

41、然后下料酒。

42、加入糖。

43、因为我下的料酒是有盐的，所以没加盐，如果用一般的酒就要下盐。

44、下生抽1汤匙。

45、然后下1汤匙的蕃茄酱。

46、一直煮到收汁，最后淋一点香油就做好了。

47、香煎阿根廷天使红虾：阿根廷天使红虾4只 盐1茶匙 黄油半汤匙黑胡椒粉适量阿根廷天使红虾4只洗干净。

48、剪去虾枪并挑出虾肠。

49、加入一茶匙的盐。

50、撒上少许黑胡椒腌15分钟。

51、不沾锅上放上黄油，一定要小火，不然黄油会焦。

52、放入虾小火煎香。

53、闻到虾香味再翻面。

54、再撒点黑胡椒。

55、两面煎到金黄就可装碟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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