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冷串串需要什么菜(冷串串的介绍)
发布时间:2022-08-25 19:30:17巩威雪来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。冷串串需要什么菜,冷串串的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、蔬菜:莲藕片、土...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。冷串串需要什么菜,冷串串的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、蔬菜:莲藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、生菜、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等。
2、肉类菜肴:牛肉、五花肉、鸡筋、县肝、鸡爪、鸭爪、鸡腿、鸡翅、兔肉、鸡心、牛肉丸、鱼丸、午餐肉等。
3、冷串是川渝当地的传统小吃。素菜用竹签串起来,泡在特制的汤里,可以随身携带。因为煮熟的菜是凉着吃的,所以取名冷串串,和火锅里的热串串不一样。冷串是重庆最有名的。很多人以为凉拌串是四川洪雅或乐山巴什关的藤椒叫花鸡,但这种观点并不确切。叫花鸡可以算是冷串的一种,但冷串并不是完全的叫花鸡。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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