您现在的位置是:首页 > 优选经验 >正文
食品保质期是指(食品保质期)
发布时间:2022-08-13 22:27:43欧阳滢兰来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于食品保质期是指,食品保质期相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、2011年5月13日,卫生部发布的《...
您好,蔡蔡就为大家解答关于食品保质期是指,食品保质期相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、2011年5月13日,卫生部发布的《预包装食品标签标准》,对保质期的最新定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。
2、在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
3、食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。
4、在制定一种食品的保质期前,需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。
5、在进行微生物试验时,常要检查大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。
6、由于食品不洁引起的肠胃疾病或食物中毒等,罪魁祸首通常都是相关微生物超标。
7、“在标签上规定的条件下,保证食品仍然是可以食用的”。
8、其中“规定的条件”,一般指的是储藏方法,如通风、干燥、阴凉等,在保质期内食品完全适于出售和食用。
9、对超过保质期的食品应加以区别,如该食品的色、香、味没有改变,它仍然可以食用。
10、当然对有些超期食品凭感官不能作出鉴定时,则需通过化验检测来判定可否食用。
11、食品是否变质一般要通过一系列的理化试验和感官检查来确定。
12、理化试验一般检查浑浊度、粘稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。
13、感官检查是专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估,以判断食品是否变质。
14、一般情况下,根据食品开始变得不好吃的天数,乘上0.7-0.8的系数,就是该食品的保质期。
15、只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当,理论上,在食物保质期内对食物是可以放心食用的。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
标签:
猜你喜欢
最新文章
- 食品保质期是指(食品保质期)
- 蓬门今始为君开小说最新章节(蓬门今始为君开)
- 法律条款的分类(法律条款)
- 受命于天既寿永昌什么梗(受命于天既寿永昌 什么意思)
- 干细胞的作用与功效美容(干细胞的作用)
- 干细胞的作用是真的吗(干细胞的作用)
- pmp证书含金量咋样(pmp证书含金量)
- 岁寒然后知松柏之后凋也翻译英语(岁寒然后知松柏之后凋也的意思)
- 和泓东28(关于和泓东28当前房价介绍)
- 今日眼妆的画法步骤图片淡妆(眼妆的画法步骤图片)
- 今日我的世界海洋之心怎么放置(我的世界海洋之心怎么使用)
- 今日怎么打开笔记本电脑的无线网络(如何打开笔记本电脑的开启无线网络)
- dn与de管径区别图解(dn与de的区别)
- 洛阳教师继续教育平台(洛阳继续教育网络平台登录)
- 什么是会销(什么是会销)
- 圆一中同长也的同长是什么意思(圆 一中同长也 一中指的是什么)
- 房屋赠与需要交多少费用(房屋赠与需要交多少税费)
- 体温计破碎后没东西流出来(体温计破碎后会中毒)
- dnf安图恩后面的副本(dnf安图恩20人副本在哪里 怎么进)
- 多边形的面积(多边形的面积)
- 语音技术龙头企业(语音技术)
- 亲仁里(关于亲仁里当前房价介绍)
- 河蟹和海蟹几月最肥(河蟹和海蟹的区别)
- 个人税务局代开普通增值税(个人税务局代开发票)