擂辣椒茄子皮蛋的正宗做法(擂辣椒)

您好,蔡蔡就为大家解答关于擂辣椒茄子皮蛋的正宗做法，擂辣椒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料尖椒：1小盆; 茶油：10克; 食盐：3克; 豆瓣酱：1勺; 生抽：3克; 擂辣椒的做法1青椒去籽,洗净控干水；锅使劲烧热,放茶油,然后下辣椒2用锅铲使劲的压辣椒,一面起来虎皮了就放蒜,然后翻过来炒另外一面,两面都起虎皮了就放盐(一点点就好了)3然后放入豆瓣酱,少许生抽,炒匀了就放一点点水,这样才能有点汁。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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