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汤姆哈迪(汤图片)
发布时间:2022-08-07 14:36:52汤雅月来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于汤姆哈迪,汤图片相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法...
您好,蔡蔡就为大家解答关于汤姆哈迪,汤图片相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料鲫鱼:1条; 色拉油:适量; 姜:1片; 葱:1小段; 鲫鱼汤的做法1准备工作:鱼去内脏洗净,最好用厨房纸巾擦干净鱼身上的水,这样保证煎时鱼皮完整2不粘锅加入炒一个菜的油,油热后放鱼小火慢煎,此时另一个炉灶上坐汤锅加水,大火烧开,将鱼煎透至两面金黄(两锅一定要同时进行)3让汤锅内水滚开着,将煎好的鱼连油一起倒入滚开的汤锅中。
3、(这一步很重要,不能鱼煎好了再烧水,也不能水开了关火再等着煎鱼)火侯要把准,两锅内温度一致鱼和水都是滚热的,这是出白汤的关键4放入葱姜,开大火至汤滚起,持续3-5分钟白汤就出来了,此时再转小火,烧1-1.5小时。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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