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姜末炒鸡蛋(姜炒鸡蛋如何做)
发布时间:2022-07-07 16:25:41浦良武来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。姜末炒鸡蛋,姜炒鸡蛋如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、配料:姜、鸡蛋。这里...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。姜末炒鸡蛋,姜炒鸡蛋如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、配料:姜、鸡蛋。这里有一小块姜,只是加了两个鸡蛋。
2、将鸡蛋打入碗中,用筷子将蛋黄蛋白搅拌均匀。炸的时候会更均匀。
3、生姜去皮切碎。放在砧板上备用。
4、锅里多放点油(这样鸡蛋会煎得更好)。锅热时,将姜倒入锅中,用文火煸炒。
5、炒到七成熟,加点盐,继续炒,这样炒出来的鸡蛋会更香。将盐和姜翻炒均匀,然后加入准备好的蛋液。
6、鸡蛋单面煎好后,用锅铲将整个鸡蛋切成片(方便翻动),然后翻过来继续煎。
7、煎好后,把鸡蛋放在盘子里。填好后,关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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