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蒸肉末的方法(蒸肉末有什么方法)
发布时间:2022-07-05 18:01:24姚保冰来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。蒸肉末的方法,蒸肉末有什么方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、材料:前腿肉200...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。蒸肉末的方法,蒸肉末有什么方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、材料:前腿肉200克,姜蒜少许,盐,鸡精,生抽,蚝油,糖,生粉,五香粉。
2、将蒜剁碎放入碗中,加少许水调成姜水备用,前腿肉可选用带一点肥肉的。洗净切成小块,加入少许水放入切碎机中,打成肉末。然后,将肉末倒入碗中,加入少许生抽、老抽、鸡精、少许盐、白糖、五香粉、生粉,搅拌腌制20分钟。
3、加保鲜膜蒸30分钟。
4、蒸熟后撒上葱花,盖上锅盖小火焖5分钟即可食用。蒸的肉末很嫩。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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