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平菇怎么做好吃又简单（平菇怎么做好吃）

发布时间：2022-06-26 22:35:26沈纨韵来源：

导读大家好，小龙妹来为大家解答以上问题。平菇怎么做好吃又简单，平菇怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料：东北香菇150...

大家好，小龙妹来为大家解答以上问题。平菇怎么做好吃又简单，平菇怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：东北香菇150克，猪肉765克。

辅料：油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、生姜3克、大料4克、温开水适量。

1.干蘑菇150克。

2.当水烧到锅底和锅壁时，会产生许多小气泡。水有点热，关火备用。

3.将水倒入干香菇盆中，用筷子压干香菇浸泡在水中，盖上盖子浸泡1小时。这是今年的新蘑菇。

香菇泡好后，一个一个洗，洗几次，去掉草叶、树叶、沙子等杂质。洗净后，放在一边。

4.猪肉洗净备用。

5.猪肉切成厚片，放入8g干淀粉，抓匀备用。

6.葱、姜、蒜、大料备用。

7.大蒜、姜、葱切片切段备用。

8.加入15g甜面酱和20ml酱油。

9.将热锅里的油冷却。

10.加入大料和小葱，小火翻炒。当小葱炒至金黄色时，取出。

1.将肉片倒入锅中翻炒。

12.将猪肉炒至变色。

13.加入准备好的果汁。

14.把肉炒均匀。

15.加入葱、姜、蒜和茴香，炒香。

16.将泡好的香菇倒入锅中，翻炒2分钟，再加入白酒翻炒2分钟。

17.加入与食材等量的温开水，小火炖30分钟，关火。

18.炖前加适量盐，翻炒均匀，炖出的美味家常菜出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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