白沙溪黑茶介绍（白沙溪黑茶简单介绍）

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1、白沙溪“黑砖茶”因原料黑色，色泽黑色，成品呈砖状，故名黑砖茶。现在湖南白沙溪茶厂是生产厂家之一。其原料选自安化生产的优质黑茶。1939年，第一块黑茶砖诞生在安化德和庆吉茶店。白沙溪茶厂改革了过去费工费时的复杂工艺，按照面茶和内茶的原有比例，一次性拼在一起，一次压制成型。制作时，先将原料筛选成型，风选精选，按比例混合；压制时，高温蒸煮，灭菌，高压成型，检验修整，缓慢干燥，包装，即得砖茶产品。

2、每块重2公斤，形状为长方形砖，长35厘米，宽18.5厘米，厚3.5厘米。砖表面光滑有棱角；茶香气纯正，黄红色，汤色略棕，滋味醇厚。本品为半发酵茶，去除鲜叶中的绿草，砖体致密，不易受潮发霉，存放多年不变。越老越好，适合煮着喝。它也可以与乳制品和糖混合。

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