苦瓜不苦怎么做（苦瓜怎么做不苦）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。苦瓜不苦怎么做，苦瓜怎么做不苦很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先，切苦瓜的基本方法一定要了解。我们一般把苦瓜竖着切成两半，然后把中间部分切掉，不能吃。

2、第二步，切苦瓜。这里的窍门是把苦瓜切薄，这样后面的苦瓜煮一下就可以去掉苦味。

3、然后将切好苦瓜倒入碗中。这个时候我们还是要用清水把苦瓜洗净浸泡，或者可以加点盐一起搓，这样反复两三次苦瓜的苦味就会大大减少。

4、苦瓜切好后，我们把苦瓜放入开水中煮一分钟左右。不要花太长时间。苦瓜太熟了，不好吃。在这段时间里，你可以在沸水中加入一些盐。盐可以把苦瓜里的苦汁挤出来，然后捞起放冷水里泡。

5、通过以上方法，我们实际上已经使苦瓜不那么苦了。接下来可以开始炒苦瓜了。炒苦瓜的技巧其实没什么。大火翻炒。如果觉得苦，可以考虑适当加一点白糖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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