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青豆怎么做酸豆（做酸豆方法）
发布时间：2022-05-13 03:57:24尹天泰来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。青豆怎么做酸豆，做酸豆方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、在一个无油的干净锅中，加入...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。青豆怎么做酸豆，做酸豆方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在一个无油的干净锅中，加入足够的水，完全淹没酸豆，加入花椒，煮沸，加入盐，彻底冷却水。
2、青豆洗净，取无油无水锅，烧开足够的水。水烧开后，放入四季豆，焯水后打碎，1分钟后立即取出，充分晾干水分。
3、取一个事先洗净晾干的坛子或其他容器，直到完全干透，将干青豆放入其中，然后倒入干辣椒水，直到青豆完全淹没，瓶口留一点空间，倒入白酒，密封保存。
4、常温下4天后，就可以吃了。尽量用筷子夹起泡好的酸豆角，不沾水不沾油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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