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大杂烩怎么做好吃(大杂烩的做法)

发布时间:2022-05-11 18:30:36杨璧策来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。大杂烩怎么做好吃,大杂烩的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备原料:五花肉、丝瓜...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。大杂烩怎么做好吃,大杂烩的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备原料:五花肉、丝瓜、茄子、大蒜、青椒;

2、五花肉切片,大蒜切丁,去籽,青椒切丁;

3、茄子、丝瓜切成薄片;

4、锅里烧热油,将肉片炸入油中;

5、将茄子切片放入锅中,略炒至表面变软;

6、锅中加入丝瓜片,炸至表面变软;

7、锅中放入大蒜和青椒,加盐,翻炒至大杂烩入味;

8、淋上酱油和老陈醋,翻炒至菜品有所改善;

9、最后快速往锅里撒一点味精,翻面装盘均匀快速;它的大杂烩特点:肉脆,茄子条嫩,丝瓜甜,味道鲜美。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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