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秘制老街腾龙咸鸭蛋,超级鲜咸美味
发布时间:2023-01-18 12:26:26甘贵翰来源:
导读原标题:秘制老街腾龙咸鸭蛋,超级鲜咸美味老街腾龙咸鸭蛋的腌制方法首先,将鸭蛋洗净后晾干,再将每个鸭蛋裹上面糊,表面撒上一层食盐。将...
老街腾龙咸鸭蛋的腌制方法
首先,将鸭蛋洗净后晾干,再将每个鸭蛋裹上面糊,表面撒上一层食盐。将鸭蛋放入罐内密封,让食盐和面糊逐渐融合在一起,盐分渗入蛋内。
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接着放在阴凉处静置腌制25天左右,最后取出放入锅内加清水大火煮熟,美味的咸鸭蛋就完成了。老街腾龙腌制咸鸭蛋的方法:
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2、将鸭蛋洗净后晾干,再将每个鸭蛋精心裹上面糊,表面再撒上一层纯天然食盐,给每个鸭蛋增添一层鲜嫩的盐味和香气。
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3、将鸭蛋置入密封罐中,让纯天然食盐和面糊逐渐融合在一起,使得盐分能够渗入鸭蛋内部,腌制出独特的味道和香气。
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4、将罐子放在阴凉处静置,让鸭蛋在舒适的环境中腌制,大约25天左右,这段时间里鸭蛋会慢慢地吸收盐分和香气,最后将鸭蛋蒸熟,即可享用美味的咸鸭蛋。
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