木瓜生吃好还是煮熟了吃好（木瓜生吃好还是熟吃好）

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1、木瓜生吃比煮熟吃好，因为生的木瓜比煮熟的木瓜多一些营养元素。

2、木瓜经过加热后，木瓜会流失一部分维生素C和维生素E，果酸含量会大大下降。

3、同时木瓜的蛋白酶在高温环境下也会变性，以上总总都会造成煮熟的木瓜营养价值低于生的木瓜。

4、木瓜中所含的营养成分包含蛋白质，氨基酸及糖分，有机酸，苹果酸，黄酮类，酒石酸，枸橼酸，齐墩果酸，木瓜蛋白酶，番木瓜碱粗纤维以及多种维生素，钙，铁等矿物质成分，生吃可以更好的摄取这些营养成分。

5、木瓜的好处有很多，比如有健脾消食的作用；有护肝降酶，抗炎抑菌，降低血脂等功效；对女性的乳腺发育有助益作用，有润肺的功效，间接能使皮肤变得光洁柔嫩，皱纹减少，面色红润。

6、但是木瓜对人体有微毒，所以每次食用量不宜过多。

7、另外女性怀孕期间不能食用木瓜，易引起子宫收缩腹痛。

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