在城市里，爆款是这样诞生的

本文来源：时代周报 作者：丁远泓

佛山从来不止一个“标签”，但每个标签都直指其“爆款制造机”的本质。

过去的佛山靠着纺纱、铸造、烹饪名誉天下，被誉为天下四聚、冶炼中心、美食之都……今天的佛山也能依靠岭南天地、佛山创意产业园、容桂渔人码头、千灯湖等地标建筑，走向活力、时尚与年轻。

佛山从不缺爆款，还独具创造爆款的“心得”。对低矮破旧、杂乱无章的街道“修旧如旧”，如绣花一般“微调”，在保留文物建筑的同时加入潮流元素，赋予“旧街道”无限的“新活力”。

如今，这些改造后出现的热门打卡地潮流云集、人潮涌动，不仅为“老佛山人”提供了更多日常休闲好去处，也吸引着越来越多年轻人趋之若鹜，期望成为“新佛山人”。

佛山这座“爆款之都”的魅力，还在不断释放中。

爆款的诞生

提起佛山的地标，绕不开岭南天地、佛山创意产业园和容桂渔人码头。

与提起杭州便会想起西湖、提到北京便会提及故宫不同，佛山这些爆款地标并不是天生自带名气，也没有经历过数千年的风吹雨打，它们的前身是古街道、老厂房和老码头，这些老建筑获得新生的方式是“修旧如旧”的城市改造。

佛山创意产业园 时代周报 丁远泓/摄

以潮人聚集的岭南天地为例，这里不仅聚集潮流文化，其所在的祖庙至东华里一带还是佛山城内文物古迹最密集、规模最大的历史文化街区，内含22处文物保护单位。

总面积超过14万平方米的岭南天地虽然是岭南文化的重要发源地之一，但在改造前，其房屋低矮破旧、杂乱无章，文保单位年久失修、损毁情况严重，整体看上去与棚户区并无差异。

2007年至今，佛山对岭南天地商业街完成一、二期开发，保护并活化利用片区内的文物建筑，加入旅游、艺术、文化等元素，赋予这个片区新的生命力。目前，备受年轻人喜爱的鲍师傅糕点、凑凑火锅、星巴克等品牌均已入驻，现有商铺囊括了餐饮、休闲娱乐等诸多领域。

在小红书上以“岭南天地”为关键词搜索，得到5万+篇游玩笔记。其中，在佛山周边生活的年轻人也会利用周末时间过来逛逛，扫街、探店、拍照……碰上中秋、元旦等特别的节日，很多年轻人还会专门和朋友一起在岭南天地的市集感受节日氛围。

社交平台上的分享帖 图源：小红书截屏

在岭南天地内开了7年甜品店的老板告诉时代周报记者，她之前去过很多城市，选择在佛山开店是看中这个地方的商业价值。坚持了7年，是因为这座城市在近年的改变让她觉得适合长期定居，“虽然生意受到疫情影响无法达到之前的营收，但我相信生活都会慢慢好起来的。”

通过绣花式“微改造”而出现的爆款地标，还有佛山创意产业园和容桂渔人码头。

佛山创意产业园将十二家旧工厂改造成为超千家创意企业，创造出一片具有特色的文化和服务业集聚的产业园区，成为城市中重要的文旅目的地，还是第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区；而容桂渔人码头作为佛山顺德“三旧”改造城市活化重点项目，改造后成为当地首个国家3A旅游景区。

城市的想象力

要为一座城市增强永续动力，需要源源不断的想象力。

佛山，用城市更新的方式不断创造想象力。

在整个广东省的“三旧”改造过程中，佛山的地位最为显著：它不仅是“三旧”改造的示范市，就连“旧城镇、旧厂房、旧村居”的基本概念内涵也是由佛山率先提出。

佛山市着重于城市改造的首要原因，是其建设用地开发几近饱和。佛山市自然资源局公众号公布的数据显示，佛山市土地总面积为379778.89公顷，全市建设用地为151384.33公顷，占总面积的39.86%，超过珠三角地区平均水平，数值同时逼近佛山市2022年度国有建设用地计划供应总量设置的1514公顷。

与新增建设土地规模不足形成鲜明对比的是，佛山需要改造的存量资源规模巨大。以佛山“三旧”改造中的重点改造对象——村级工业区为例，2021年—2023年，佛山市共有36.7万亩村级工业园需要升级改造，其中纳入全面改造类园区为21.16万亩，剩余15.53万亩也属于综合整治类园区。

佛山在盘活这些低效用土地上，发挥出惊人的“城市想象力”。从“三旧”改造出发，利用改造腾出的空间重塑产业发展、城乡形态、生态文明等，创造出一批万亩以上工业集聚区、网红街区打卡地和自然生态园林。

发展经济、创造潮流、促进生态，佛山“三管齐下”。根据《佛山市人民政府关于深化改革加快推动城市更新（“三旧”改造）促进高质量发展的实施意见》，佛山坚持拆改留相结合，注重延续城市历史文脉，精准扶持重大产业类和公益性项目。

具有代表性的项目之一，便是千灯湖。

工作人员正在千灯湖内施工 时代周报 丁远泓/摄

千灯湖这座国家4A级景区的人工湖，从最初单纯的一个湖到如今配套公园、广场、阁楼等设施的大型城市公园，已经逐步成为佛山的城市中轴线和休闲胜地。天气不错的日子里，千灯湖公园内，总能看到游客或市民散步、唱歌、跳舞、或者骑单车。

在佛山市市民孙女士看来，20年前的佛山只是一个手工业之城，但千灯湖的出现让佛山的形象有所转变。“我现在有空就会过来走走，呼吸一下新鲜空气，优美的景色也能让心情变得愉悦，可以说佛山建成以千灯湖为首的一批公园后就变得非常宜居。”

不止千灯湖。佛山市自然资源局相关负责人介绍，佛山计划打造16个万亩公园和18个千亩公园，目前已有19个万亩千亩公园具备基本建成开放的条件，“接下来我们将持续发力，力争34个万亩千亩公园尽早全面对外开放。”

佛山的变与不变

佛山的标签不是一成不变的。

明朝，佛山依靠高超的铸造技术成为中国南方的冶炼中心，以至“佛山之冶遍天下”；清朝，佛山与北京、苏州、汉口三地一起组成商业最繁荣的“天下四聚”，与湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇并称“四大名镇”；清末，佛山作为中国近代民族工业发源地之一，诞生了中国第一家新式机器缫丝厂和第一家火柴厂。

除此之外，佛山的狮舞、粤剧、龙舟说唱等项目入选国家非物质文化遗产名录；佛山顺德区和佛山市先后被中国烹饪协会命名为“中国厨师之乡”“中国粤菜美食名城”；佛山海信、格兰仕、海天、蒙娜丽莎等知名品牌占据家具、家电行业的“半壁江山”。

天下四聚、南国陶都、粤剧之乡、美食之都、功夫之城……这些都是佛山响当当的名片，今天，佛山在城市更新的过程中已经有了更多变化，走向潮流、网红和年轻。

佛山的标签随着城市形象在变，但不同标签始终都是围绕佛山“屡出爆款”的本质——从“历史文化名城”到“潮流新地标”，从“四大名镇”到“爆款制造机”，佛山正在不断释放“爆款之都”的魅力。

佛山也正凭借这些魅力吸引越来越多的年轻人加入。

岭南天地内的圣诞市集 时代周报 丁远泓/摄

王女士是一位90后，也是新佛山人，因为工作原因刚刚从广州搬到佛山，虽然“房价便宜”是佛山给王女士留下的第一印象，但在佛山居住的几个月里，她发现佛山的空气质量很好，城市基础设施齐全。“如果想和朋友呼吸新鲜空气可以选择千灯湖，如果想拍照和打卡美食可以选择岭南天地，挺适合长期居住的。”

佛山作为人口近千万、GDP过万亿元的新一线城市，在2020年提出要创建青年友好型城市，从而吸引青年人才涌入。

与大湾区的其它两座一线城市相比，更低的生活成本是佛山吸引人才的优势，但一座城市是否具备年轻人所喜欢的文化空间与创新氛围，才是青年人才决定是否留下的重要条件之一。

佛山在打造岭南天地、佛山创意产业园、容桂渔人码头、千灯湖等爆款地标之外，还配置了夜市、演出、潮玩、街头比赛等“爆款”活动，吸引年轻人参与。

2021年，佛山常住人口961.26万人，比2020年末增加9.38万人，增长9.9‰，增速高于全省（4.7%）。

接下来的几个月，王女士做好了出行计划——每个周末都花时间探索一下不同的佛山地标，下周末如果天气放晴，她将和朋友一起在千灯湖比赛游船。

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