关爱·温暖丨一场寒潮前的蔬菜保卫战

大象新闻记者 张子琪

这个冬天对于商丘睢县的菜农何师傅来说格外不同。往常十一月初左右就该卖空的菜，如今到了月底还绿油油地长在地里。

“再卖不出去都要烂地头了。”何师傅说，他和亲戚朋友今年一共种了500亩的芹菜，至今未寻到买家。

河南省内像何师傅这样卖不出菜的菜农还有很多，据相关数据统计，省内50个种植大县都出现这种情况。

如何把菜农地里的菜卖出去，成了大家共同关注的问题。11月19日，河南省人民政府办公厅印发了《关于开展蔬菜促销工作的通知》，出台了蔬菜促销10项举措，大力帮助菜农销售滞销的蔬菜。

省内各县区纷纷响应，联动迅速成立专班开辟绿色通道，通过定点帮扶、校地结对帮扶、市县结对帮扶单位优先采购帮扶地区和脱贫地区蔬菜，发挥脱贫地区农副产品网络销售平台、消费帮扶专柜专馆专区等平台作用，并鼓励社会力量参与帮扶，共同做好蔬菜促销工作。

一场寒潮前的蔬菜保卫行动就此拉开。

菜农的自救

为了“救”菜，何师傅和亲戚们也尝试了各种办法。一开始，他们在社交平台上直播卖菜。这对从2021年就开始在网络上尝试卖菜的何师傅来说并不陌生，他们将蔬菜打包成箱，9.9一箱挂上链接。

比起大车直接到地头拉菜，直播卖菜发快递的成本高了许多。何师傅说，现在芹菜在地头的收菜价格基本上是两毛五到三毛钱一斤。比起去年地头两元钱的收菜价，今年收菜价让菜农赔了不少，即使这样，他们也希望能尽可能多地不让菜烂在地里。

“快递纸箱包装费要两块，再加上胶带、人工费，成本就有三块多钱。”何师傅介绍，由于新鲜蔬菜不能长时间室温存放，所以经常会有一些蔬菜包裹被退回，“菜退回来的时候箱子都烂了。”何师傅无奈地说，这些被退回的蔬菜往往只能扔掉。

夏邑的申师傅家今年种了5万斤的辣椒，他和亲戚也在多个平台上尝试直播卖菜。从来没有试过直播的申师傅在家人的帮助下开通了账号，在镜头前略带腼腆。

在各级部门的帮助下，一些村镇成立了销菜专班，不少村民也都积极加入了进去。为了不让菜烂在地里，不少人也一直通过自己的社交软件发布短视频向社会求助，低价出菜。他们在努力冲刺和时间赛跑，争取赶在降温之前把菜从地里送出去。

书记直播卖菜

优质的农产品一直是开封祥符区的名片，眼下正处冬储蔬菜采收旺季，祥符区万隆乡种植了大面积的萝卜，这里同样面对着大量蔬菜的滞销问题。

11月27日，为了帮助村民解决蔬菜滞销问题，万隆乡党委书记闫东化身“主播”，帮助菜农销菜。据闫东介绍，万隆乡全乡耕地面积是17.8万亩，到了冬天农民会种植一批冬储菜，今年一共种了1.8万亩萝卜。

“可以看一下咱胡萝卜的品质，表面非常光滑，皮薄肉多，又脆又好。”直播视频里，闫东蹲在地头，拿起一根红萝卜掰开展示。据他介绍，今年万隆乡的萝卜经过种植技术改进，收成特别好，品质也比往年提升了一个档次。

据闫东介绍，目前1.8万亩的萝卜在大家的努力下已经销售了一半，还有8000多亩待销。“希望有需要的采购商可以和我们联系，感受一下咱们万隆乡的新鲜味道。”

除了商超之外，也有不少爱心企业、媒体记者走入农田，帮助农民销菜。11月24日，河南省消费帮扶公共服务平台在河南广播电视台大象帮的协调下，联合河南天地粤海酒店组织人员前往开封市通许县收购各类蔬菜共一万两千斤。

运回郑州的这些菜被志愿者们分成蔬菜包，平价卖给了农业路经三路附近的居民。“虽然我们解决了一部分，但是毕竟还是沧海一粟，菜农们还有很多的需求需要解决。”天地粤海酒店总经理宋广良表示，希望通过这个事情，能呼吁更多企业和有需求的社区加入到这次抗疫助农的活动中。

许多省外企业也纷纷加入“救菜”行列。据了解，中华全国供销合作总社正在积极推进湖北、江苏、浙江、山东、安徽等周边省供销社对河南蔬菜的采购力度，截至11月24日，全系统已累计采购河南蔬菜1413.38万斤。

力争在寒潮前解决滞销问题

对于此次助农销菜来说，寒潮就是大家的军令状。11月25日，河南省委农办副主席、河南省农业农村厅副厅长刘保仓在接受央视采访时表示，河南滞销蔬菜还有7万吨。

在采访中刘保仓表示，下一步要抓好省里出台的十项举措的落实，特别是30日之前受强冷空气影响，河南将出现寒潮天气，要抓紧时间，加快陆地菜的采收，避免菜农造成损失。

同时对大白菜、萝卜、大葱这样一些冬储菜，合理安排在仓储设施进行储存，实行错峰销售，力争在月底彻底解决蔬菜的滞销问题。

“寒潮之后蔬菜上冻，菜就没救了。”近日突然的寒冷天气给菜农们拧了发条，申师傅为了不让菜冻烂在地，和亲戚朋友赶工将地头的辣椒全部摘了下来，存在自家房子内。

何师傅在寻找销路的同时，也在努力给地里的蔬菜找后路。除了一百亩芹菜之外，他还种了不少香菜，何师傅将地里新鲜的香菜全数卖给了村子附近的脱水厂。至于剩下的芹菜，他准备将它们放入冷库，再存上一个月的时间。

何师傅坦言，放入冷库的菜还会增加许多额外成本，“好在我的菜不算多，还能放得下，村里种的多的农户还得继续想办法。”

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